Saladinha de brócolis

Gosta de colocar molho na salada, mas tem medo de deixar a refeição menos saudável? A gente tem a solução! 😍Preparamos um molho que combina muito bem com uma saladinha de brócolis. Leve, fácil de fazer e super temperado. 👉 Confira o passo a passo e deixe a sua salada ainda mais saborosa: ⠀ 📝Ingredientes: 1 cabeça de brócolis 🥦 ½ iogurte Do Tambo sem fruta 1 dente de alho ½ pimenta dedo de moça Uma pitada de ervas da sua preferência Azeite de oliva Sal a gosto ⠀ 👩🍳Modo de preparo: Corte o brócolis em pedaços e coloque diretamente sobre uma frigideira quente. No início, mantenha a frigideira tampada por alguns minutos para que o vapor cozinhe o brócolis. Sem mexer muito, deixe levemente tostado até mexer um pouco. Quando todos os lados estiverem dourados, retire do fogo e deixe esfriar. Enquanto o brócolis esfria, aproveite para cortar em pedacinhos a pimenta dedo de moça e esmagar o dente de alho. Em uma tigela, misture esses ingredientes com o iogurte, as ervas, o sal e um fio de azeite de oliva. Depois, é só adicionar o brócolis e misturar.

💡Dica Do Tambo: a receita é um ótimo recheio para wrap de frango desfiado!