Batata recheada

Se você gosta de batata, não deixe de fazer a receita dessa semana! A nutri @giovana.cendron preparou uma batata recheada saudável, super temperada e que pode ser feita também para intolerantes à lactose. Afinal, só a batata une todas as tribos ;) 😉Confira o passo a passo abaixo:

📝 Ingredientes:

- 2 batatas grandes 🥔🥔

- 2 dentes de alho

- 1 pote de iogurte Do Tambo sem fruta

- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 🧀

- Pimenta do reino a gosto

- Uma pitada de sal rosa

- Chimichurri

👩‍🍳 Modo de Preparo:

Coloque as batatas no microondas para dar uma leve amolecida.

Enquanto isso, pique os dentes de alho e em uma tigela misture o iogurte, alho picado, queijo ralado, pimenta e sal. Reserve.

Corte as batatas ao meio e com uma colher faça uma canoinha.

Os pedaços de batata que forem retirados esmague com um garfo e acrescente na pasta de iogurte.

Em seguida, preencha as canoinhas com essa pasta, acrescente um pouquinho mais de queijo e chimichuri para finalizar.

Leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.

💡 Dica da Nutri: sirva a batata com alguma proteína de sua preferência e salada no almoço/jantar, fica delicioso <3