Salada de Tomate Recheado

O verão pede uma alimentação mais leve e fresca, né? 😌

A @biancaguiamaresnutri resolveu preparar uma salada que é nutritiva, rápida de preparar, te sustenta e é ideal para consumir nessa estação. 😉

Escolha um suco de sua preferência e você já tem uma refeição incrível no seu dia! 😍

👉Confira o passo a passo abaixo:

📝Ingredientes:

2 tomates 🍅 🍅

1/2 xícara de mussarela

150g de ricota

½ pote de Do Tambo sem fruta

Folhas de manjericão

1/4 de maço de espinafre

Sal e pimenta a gosto

👩‍🍳Modo de Preparo:

Retire a tampa do tomate e depois retire o miolo.

Pique e refogue o espinafre e reserve.

Misture o iogurte com a ricota, a mussarela, os temperos e o espinafre refogado.

Recheie o tomate com a mistura e coloque-os em uma assadeira.

Finalize com parmesão e gorgonzola.

Asse em forno médio por 20 minutos ou até que os tomates fiquem bem assado.

Sirva com folhas de manjericão e azeite!

💡Dica Do Tambo: que tal acrescentar um molho na salada? Sugerimos o nosso Molho Do Tambo, você pode conferir a receita em https://bit.ly/2swjTmS