Torta de espinafre

O espinafre é rico em vitaminas. Com propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas, é uma excelente opção para a prevenção de doenças respiratórias no inverno. A Bianca Guimarães Nutricionista acrescentou Do Tambo a uma deliciosa tortinha de espinafre para uma refeição nutritiva e saudável. Confira o passo a passo! 😋

Ingredientes para massa:

3 ovos;

3/4 xícara de azeite de oliva.

1 xícara de iogurte Do Tambo sem fruta.

1/4 xícara de queijo ralado.

1 xícara de farinha de trigo.

1 xícara de farinha de aveia.

1/4 xícara de farelo de aveia.

2 colheres de chá de fermento.

Sal a gosto.

Ingredientes para o recheio:

2 maços de espinafre refogafos.

1 dente de alho.

Orégano,pimenta e tomilho a gosto.

Modo de preparo da massa:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o iogurte Do Tambo.

Adicione o queijo ralado e o sal.

Depois as farinhas e o farelo de aveia.

Bata até ficar homogêneo.

Por último, acrescente o fermento em pó.

Montagem:

Despeje a massa nas forminhas com uma camada fina após uma camada de espinafre refogado e cubra o resto da massa para tampar.

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.

Adorou a tortinha de espinafre e quer mais dicas de receitas? Temos uma variedade de opções salgadas e doces em https://bit.ly/2l4YRbg. O melhor: todas levam Do Tambo!