Strogonoff saudável!

Um prato bem brasileiro para um delicioso almoço em família! Receita delícia da nutri Bianca Guimarães:

Strogonoff (strogo para os íntimos)!

Ingredientes: • 400g de alcatra; • 5 Tomates picados; • 1 cebola picada; • 1 colher de sobremesa de manteiga; • 1/2 copo de ketchup; • 1/3 copo de mostarda; • 1 copo de cogumelos; • 1 pote de iogurte Do Tambo sem fruta; • Chips de batata doce para acompanhar; Modo de preparo: Corte a alcatra em tirinhas e tempere; Refogue a carne temperada até que esteja dourada, após adicione a cebola; Acrescente os tomates já picados para a preparação do molho; Para finalizar adicione o ketchup, mostarda e tempero a gosto e por último o iogurte Do Tambo;