Mousse de coco

Mousse de coco para adoçar ainda mais o final de semana! Salve esta receita, que, além de deliciosa, é super fácil de fazer!

Ingredientes: - 1 iogurte Do Tambo sem fruta ou de Baunilha - 200 ml de leite de coco (optar pelo mais denso) - 1 colher de sopa de gelatina em pó (sem sabor) - 3 colheres de sopa de coco ralado fino - 1 colher de sopa de agave ou mel (opcional)

Cobertura de chocolate: - 100g de chocolate 70% cacau - 4 colheres de sopa de leite de coco

Bata todos os ingredientes do mousse no liquidificador. Distribua em taças, e deixe na geladeira por 3 horas.

Para a cobertura de chocolate, é só derreter o chocolate 70% cacau em uma panela, em banho-maria, com o restante do leite de coco e pronto! Coloque por cima e deixe gelar mais uns minutinhos. :)

Créditos da foto: (Taíse Boito)