Salada de espinafre

Que tal aprender uma receitinha que é bem balanceada e supergostosa? Hoje nossa dica é a salada de espinafre. Ingredientes: Um maço de espinafre 1 Do Tambo Sem Fruta 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de aceto balsâmico 1 colher de chá de mel Suco de 1 laranja Raspa da casca da laranja 2 colheres de sopa de passas pretas 2 colheres de sopa de passas brancas 4 colheres de sopa de nozes pecã picadas Pimenta do reino a gosto

Lave e reserve somente as folhas de espinafre. Em um bowl misture as nozes e as passas. Em outro misture Do Tambo, suco e raspas da laranja, o mel, a azeite, o aceto balsâmico e a pimenta do reino.

Pode servir do jeitinho que você quiser, separadamente (como fizemos) ou colocar em cima das folhas de espinafre primeiro o molho, depois a mistura de nozes!

*Vale lembrar que essa combinação é rica em proteínas, hein!