MOLHO DE ABÓBORA

Um molho diferente e nutritivo! Além disso, é lindo e delicioso! 1/2 abóbora cabotiá média 2 dentes de alho 1/2 cebola pequena 1 iogurte Do Tambo Sem Fruta 2 colheres de sopa de levedura Sal e pimenta do reino Você pode refogar a abóbora com a cebola e o alho até que a abóbora fique macia. Se necessário coloque um pouco de água. A segunda opção é colocar a abóbora em pedaços junto com o alho e a cebola para assar no forno. Depois que tudo estiver cozido, coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes até que fique um molho homogêneo. Acerte o sal. Pronto! Você pode servir com massa, arroz, saladas...

Receita: Tanara Pastore Nutricionista | CRN2 12522 Foto: b8web