FRANGO EM ISCAS AO MOLHO DE IOGURTE COM CURRY

O Do Tambo pode sim entrar nas preparações saudáveis e compor o almoço ou janta.

Assim você acrescenta mais proteína na sua refeição de maneira saudável e gostosa.

Segue a receita de Frango em iscas ao molho de Iogurte com curry

Ingredientes:

• meio quilo de peito de frango desossado e sem pele

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

• 1 cebola média picada

• 1 dente de alho picado

• 1 maço pequeno de brócolis separado em flores

• Temperos a gosto – cebolinha salsinha, cúrcuma

• 1 colher (sopa) de curry

• 1 pote de Iogurte Do Tambo sem fruta

• 2 colheres (sopa) de amêndoa sem pele , em lascas e tostadas ao forno

Modo de Preparo:

Corte o frango em tiras finas e tempere. Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficar transparente. Acrescente o frango e refogue até ficar macio. Junte o brócolis. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio. Acrescente o curry e o Do Tambo e deixe ferver, mexendo sempre. Coloque o frango em uma vasilha e por cima disponha as amêndoas. Sirva a seguir.

DICA: Para tirar a pele das amêndoas, mergulhe-as em água fervente por alguns segundos e escorra. Quando ficarem mornas, a pele sairá com facilidade.